http://ribarnica.com/cms Prva online ribarnica u Srbiji Fri, 27 Jan 2012 07:20:08 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Sastojci: •      600 g fileta lista •     1 limun •     100 ml ribljeg temeljca •     300 ml slatkog vrhnja •     1 žlica kapara sa malo vlastitog soka •     1 žličica miješanog papra u zrnu •     50 g maslaca •     sol •     bijeli papar Priprema: Filete riba osušimo, začinimo solju, paprom i stavimo ... http://ribarnica.com/cms/fileti-lista-u-sosu-od-limuna/ Sastojci: •      300 g filea lososa •     1 žličica senfa •     1 limun •     2 žličice kapara •     1 glavica ljutike •     maslinovo ulje •     sol •     bijeli papar Priprema: File lososa operemo, osušimo te očistimo od preostalih sitnih kostiju. Očišćeno meso ribe, u komadu umotamo u prozirnu kuhinjsku foliju i stavimo ... http://ribarnica.com/cms/carpaccio-od-lososa/ Sastojci: •      1 kg škarpine •     1 glavica luka •     3 lovorova lista •     1 žličica papra u zrnu •     2 mrkve •     3 režnja češnjaka •     70 ml vinskog octa •     maslinovo ulje •     sjeckani peršin •     sol Video snimak možete pogledati klikom na link www.crochef.com http://ribarnica.com/cms/skarpina-na-leso/ Sastojci: •      1,5 kg škampa •     150 ml maslinovog ulja •     2 rajčice •     6 češnjeva češnjaka •     2 žlice peršina •     2 žlice krušnih mrvica •     200 ml bijelog vina •     sol •     bijeli papar Priprema: Prije svega rajčicama u križ zarežemo kožu i nakratko ih uronimo u vrelu vodu. Izvadimo ... http://ribarnica.com/cms/skampi-na-buzaru/ Sastojci: •      800 g liganja (8 kom) •     100 g očišćenih repova morskih kozica •     25 g slanih fileta inćuna •     350 ml pasirane rajčice •     ½ glavice luka •     2 žlice krušnih mrvica •     1 limun •     400 g rajčice •     80 g sira grabancijaša •     ½ žlice sjeckanog ... http://ribarnica.com/cms/punjene-lignje/ Sastojci: •      1 kg filea lososa u komadu •     1 žličica svježe mljevenog papra •     1 žličica luka u granulama •     1 žličica češnjaka u granulama •     1 žličica kima •     1 žličica korijandera u zrnu •     ½ žličica mljevene čili papričice •     ulje •     sol Priprema: Filea lososa očistimo od kostiju ... http://ribarnica.com/cms/losos-sa-sedam-zacina/ Sastojci: •      800 g liganja •     500 g krumpira •     1 žličica ružmarina •     1 prstohvat ljute mljevene paprike •     2 režnja češnjaka •     1/2 limuna •     1 žlica sjeckanog peršina •     1 dl bijelog vina •     biljno ulje •     maslinovo ulje •     sol i papar Video snimak možete pogledati klikom ... http://ribarnica.com/cms/lignje-na-leso/ •      250 g očišćenih repova morkih kozica •     150 g majoneze •     3 žlice kečapa •     2 žličice hrena •     1 žličica worchester umaka •     1 limeta •     20 ml konjaka •     100 g rukole •     sol •     bijeli papar •     tabasco Priprema: U zdjelu stavimo majonezu, dodamo kečap, hren, worchester ... http://ribarnica.com/cms/koktel-od-morskih-kozica/ Sastojci: •       1 kg repa grdobine •     400 g zelenih rezanaca •     1 žlica sjeckanog peršina •     2 režnja češnjaka •     100 ml bijelog vina •     30 g maslaca •     maslinovo ulje •     sol i papar Priprema: Grdobinu očistimo, operemo i ocijedimo. Zatim nožem, od glave odvojimo rep i s njega odvojimo ... http://ribarnica.com/cms/grdobina-sa-zelenim-rezancima/ Sastojci: •      600 g gambora •     100 g palente •     100 g očišćenih kozica •     1 glavica luka •     4 režnja češnjaka •     2 žlice koncentrata rajčice •     200 g rajčice pelati •     1 dl bijelog vina •     2 žlice konjaka •     maslinovo ulje •     šećer •     peršin •     bosiljak • ... http://ribarnica.com/cms/gambori-na-buzaru/