Sastojci:

•      1 kg filea lososa u komadu
•     1 žličica svježe mljevenog papra
•     1 žličica luka u granulama
•     1 žličica češnjaka u granulama
•     1 žličica kima
•     1 žličica korijandera u zrnu
•     ½ žličica mljevene čili papričice
•     ulje
•     sol

Priprema:

Filea lososa očistimo od kostiju i kože, u komadu položimo u lim, na papir za pečenje i dobro ga posolimo. Preostalih šest začina stavimo u sjekač i sve zajedno dobro usitnimo. Zatim u sjekač ulijemo ulje, te još jednom sve zajedno izradimo. Dobivenim umakom izdašno premažemo cijelu površinu lososa, te sve zajedno stavimo peći u pećnicu zagrijanu 200°C pod gril, 15-20 minuta. Uz njega poslužimo kuhano povrće.

Video snimak možete pogledati klikom na link www.crochef.com

(5 votes, average: 4.4 out of 5)

 Loading ...